Přežít desetihodinový den chození a vyjednávání na veletrhu Canton Fair vyžaduje pořádnou dávku kofeinu. Před deseti lety bylo v Guangzhou těžké sehnat dobré espresso. Dnes město zažívá obrovský kávový boom, který mísí západní standardy s čínskou technologickou efektivitou.
Objednávání kávy je zde však velmi odlišné od návštěvy kavárny v Londýně či New Yorku.
💡 Verdikt experta Withyou Trip: "Nezkoušejte platit za kávu hotovostí. Největší čínský kávový řetězec Luckin Coffee funguje na 100% digitálním modelu bez pokladen. Musíte použít jejich WeChat Mini-Program k objednání a platbě mobilem dříve, než se vůbec dostanete k pultu. Pokud nemáte nastavené WeChat Pay nebo Alipay, v mnoha místních řetězcích si kávu fyzicky nekoupíte."
| Značka / Kavárna | Cena | Atmosféra | Nejlépe pro |
|---|---|---|---|
| Starbucks (星巴克) | Vysoká (35 RMB) | Spolehlivý, má místa k sezení, přijímá mezinárodní kreditní karty. | Pracovní schůzky, práce na notebooku. |
| Luckin Coffee (瑞幸) | Nízká (15 RMB) | Čistá technologie. Objednání přes appku, vyzvednutí a odchod. Nepřijímá hotovost. | Rychlý kofein cestou na metro. |
| Manner Coffee | Střední (20 RMB) | Kvalitní espresso, butikový dojem. | Kávoví snobové, kteří nesnášejí korporátní řetězce. |
| McCafé (Uvnitř veletrhu) | Střední (25 RMB) | Nachází se přímo v areálu Pazhou. | Zoufalé odpolední energetické propady. |
Uvnitř komplexu Pazhou je káva vzácným zbožím.
Pokud si chcete odpočinout po brutálním dni na veletrhu, vydejte se do Zhujiang New Town (CBD).
Otázka: Nabízejí čínské kavárny ovesné nebo mandlové mléko? Odpověď: Ano. "Oatly" (ovesné mléko) masivně proniklo na čínský trh. Téměř každá větší kavárna, včetně Starbucks a Luckin, nabízí ovesné mléko jako standardní upgrade. Mandlové mléko je mnohem vzácnější.