Kaffeekultur in Guangzhou: Einen guten Kaffee finden (2026)

# Kaffeekultur in Guangzhou: Einen guten Kaffee finden (2026) Vor zehn Jahren war es schwierig, in China eine gute Tasse Kaffee zu finden. Heute gibt es in Guangzhou mehr Cafés, als man zählen kann. Ob Sie vor der Messe einen schnellen Koffeinschub oder einen ruhigen Ort zum Arbeiten brauchen, dies ist Ihr Wegweiser durch die Kaffeeszene von Guangzhou. ## 1. Die großen Ketten (Bequem & Schnell) * **Luckin Coffee (Der "Starbucks-Killer"):** * **Was es ist:** Chinas größte Kette. Billig, schnell und überall. * **Wie man bestellt:** Sie *müssen* ihre App oder das WeChat-Miniprogramm verwenden. Kein Bargeld. * **Empfehlung:** Probieren Sie den "Coconut Latte". Klingt seltsam, ist aber köstlich. * **Starbucks:** Zuverlässig. Man weiß, was man bekommt. Gut für Meetings, da es viele Sitzplätze und WLAN gibt. * **Manner Coffee:** Eine Kette aus Shanghai, die den Markt erobert. Tolle Flat Whites, vernünftige Preise und sehr stilvolle kleine Geschäfte. ## 2. Spezialitäten- & unabhängige Cafés (Für Kaffee-Snobs) Wenn Sie Wert auf Single-Origin-Bohnen und Pour-Over legen, sollten Sie diese Gegenden aufsuchen: * **Dongshankou:** Dieses historische Viertel ist das Hipster-Zentrum. Voller Villen aus rotem Backstein, die in trendige Cafés umgewandelt wurden. Einfach herumlaufen und eines aussuchen. * **Tianhe South:** Hinter den großen Einkaufszentren (Teem Mall / Parc Central) gibt es winzige Gassen voller Boutique-Cafés. * **Lock Chuck:** Ein Favorit unter Expats. Tolle Community-Atmosphäre und ausgezeichneter Kaffee. In der Nähe von Ouzhuang gelegen. ## 3. Tipps zur Bestellung * **Eiskalt vs. Heiß:** Im Gegensatz zu Europa ist Eiskaffee in Guangzhou aufgrund der Hitze das ganze Jahr über extrem beliebt. * **Hafermilch:** Fast jeder Laden bietet Hafermilch (OATLY ist der Standard) als milchfreie Alternative an. * **Zucker:** "Bàn táng" bedeutet halber Zucker. Chinesische Kaffeegetränke können manchmal süß sein, daher ist die Anpassung des Zuckergehalts üblich. ## Zusammenfassung Sie werden keine Probleme mit Koffein haben. Laden Sie **Alipay** (zur Nutzung der Miniprogramme) und Baidu Maps herunter, um das nächste "Kafei" (咖啡) zu finden.