Wenn Sie an einem chinesischen Geschäftsbankett teilnehmen, wird der Tisch unweigerlich mit Flaschen Baijiu oder lokalen, massenproduzierten Lagerbieren wie Pearl River Draft (Zhujiang) oder Snow Beer bedeckt sein. Obwohl diese hervorragend geeignet sind, um scharfes Essen herunterzuspülen, lassen sie für Bierliebhaber viel zu wünschen übrig.
Glücklicherweise erlebt China derzeit eine massive Craft-Beer-Revolution. Für internationale Einkäufer, die sich nach der Canton Fair mit einem ordentlichen, trüben IPA oder einem reichhaltigen Oatmeal Stout entspannen möchten, bietet Guangzhou eine florierende, erstklassige handwerkliche Brauszene.
Wenn es ein Kronjuwel der Craft-Beer-Szene Guangzhous gibt, dann ist es Bravo.
Eine legendäre, bodenständige Institution in der Expat-Gemeinschaft Guangzhous.
Wenn Sie die eigentlichen Brauereien nicht besuchen möchten, können Sie die riesigen Taprooms besuchen, die die besten Craft-Biere aus ganz China kuratieren (einschließlich berühmter Brauereien aus Peking wie Jing-A oder Great Leap).
F: Ist Craft Beer in Guangzhou teuer? A: Ja. Während eine riesige 600-ml-Flasche lokales Snow Beer in einem Straßenrestaurant etwa 10 RMB (ca. 1,50 USD) kosten mag, kostet ein Pint Premium-Artisan-IPA bei Bravo zwischen 50 und 80 RMB (7 bis 11 USD). Der Preis liegt auf dem Niveau von Craft Beer in San Francisco oder London.
F: Kann ich Craft Beer kaufen, um es mit ins Hotel zu nehmen? A: Absolut. Die meisten dieser High-End-Brauereien verfügen über riesige Kühlschränke, gefüllt mit aufwendig gestalteten 330-ml-Dosen ihrer neuesten saisonalen Brauspezialitäten. Sie werden sie Ihnen gerne in einer Tasche verpacken, damit Sie sie mit auf Ihr Zimmer nehmen können.