Wenn Sie auf der Canton Fair einen großen Auftrag platzieren oder eine Fabrik in Dongguan besuchen, wird Sie der Fabrikchef unweigerlich zu einem formellen chinesischen Bankett-Dinner einladen.
Im Westen wird Geschäfte im Sitzungssaal gemacht, und das Abendessen ist nur Essen. In China ist das Abendessen der Sitzungssaal. Das Bankett ist ein hoch orchestrierter Test Ihres Charakters, Ihres Respekts vor der Hierarchie und Ihrer Ausdauer. Wenn Sie den Chef beim Abendessen beleidigen, wird die Produktqualität im nächsten Monat auf mysteriöse Weise sinken.
💡 Withyou Trip Expertenurteil: "Die absolut tödlichste Falle des chinesischen Banketts ist der 'Baijiu-Blackout'. Baijiu ist ein chinesischer Sorghum-Schnaps mit 50% bis 60% Alkohol. Er schmeckt wie Flugbenzin. Der Boss wird Ihnen wiederholt zuprosten (Ganbei - 干杯). Wenn Sie jedes Mal Ihr Glas leeren, sind Sie in 30 Minuten stockbesoffen, verlieren das Gesicht und verlieren die Verhandlung. Sie MÜSSEN die Kunst des 'Fake Sip' erlernen oder vor der ersten geöffneten Flasche eine strenge medizinische Ausrede festlegen."
| Bankett-Element | Die Falle (Westlicher Instinkt) | Die Profi-Strategie (Chinesische Etikette) |
|---|---|---|
| Sitzordnung | Hinsetzen, wo man will. | 🔴 Warten, bis man platziert wird. Der Sitzplatz gegenüber der Tür ist für den Chef (Gastgeber). |
| Der Toast (Anstoßen) | Gläser auf gleicher Höhe anstoßen. | 🟢 Immer den Rand Ihres Glases unter das des Chefs senken, um Respekt zu zeigen. |
| Essen der Speisen | Das letzte Stück Fisch/Fleisch essen. | 🟢 Immer etwas Essen auf dem Teller lassen. Ein leerer Teller bedeutet, der Gastgeber hat Sie nicht genug gefüttert. |
| Die Rechnung (Bezahlen) | Vorschlagen „Lass uns die Rechnung teilen.“ | 🔴 Niemals die Rechnung teilen. Der Gastgeber MUSS bezahlen, um sein „Gesicht“ (Mianzi) zu wahren. |
Wenn Sie keinen Schnaps mit 60% Alkohol trinken möchten, können Sie nicht einfach sagen: „Nein danke, ich mag keinen Alkohol.“ Das ist eine Beleidigung für die Gastfreundschaft des Gastgebers.
Der Chef wird die teuersten, exotischsten Gerichte auf der Speisekarte bestellen, um Sie zu ehren. Dazu können Seegurke, Hühnerfüße, Entenblut oder Century-Eier gehören.
F: Kann ich während des Abendessens über den Vertragspreis sprechen? A: Auf gar keinen Fall. Das ist ein massiver kultureller Fehler. Das Abendessen dient dem Aufbau von Guanxi (Beziehungen). Sie sprechen über Ihre Familie, Ihre Heimatstadt, Sport und chinesische Geschichte. Sie loben das Essen. Sie holen NIEMALS eine Excel-Tabelle hervor und beginnen, während des Essens von Peking-Ente über einen 5-Cent-Preisunterschied bei einem Bauteil zu streiten. Die Preisverhandlung findet am nächsten Morgen im Konferenzraum der Fabrik statt, und sie wird viel reibungsloser verlaufen, weil Sie beim Abendessen Vertrauen aufgebaut haben.