Nach zwei Wochen mit scharfem Sichuan-Hotpot, kantonesischen Dim Sum und Kantinenessen aus der Fabrik stoßen viele internationale Käufer an ihre Grenzen. Sie leiden unter „Geschmacksermüdung“ und sehnen sich verzweifelt nach vertrauten, hochwertigen westlichen Wohlfühlgerichten.
Wenn Sie ein Einkaufsagent sind, der einen zu Besuch weilenden amerikanischen CEO beeindrucken möchte, oder ein Käufer, der gerade einen großen Vertrag erfolgreich ausgehandelt hat und feiern will, ist der Besuch eines erstklassigen Steakhauses ein garantierter Volltreffer.
Das CBD von Guangzhou, Zhujiang New Town, bietet mehrere weltklasse Steakhäuser, die mit den besten Etablissements in New York oder London mithalten können.
Der globale Schwergewichts-Anbieter unter den Premium-Steakhäusern ist in Guangzhou massiv präsent.
Dieses Restaurant im InterContinental Guangzhou Exhibition Center (direkt neben der Canton Fair) ist der ultimative Komfort für gehobene Gastronomie.
Wenn Sie ein hochwertiges Steak wünschen, aber eine etwas lebendigere, pub-ähnliche Atmosphäre bevorzugen, anstatt eines gedämpften, formellen Speisesaals.
F: Sind diese Steakhäuser teuer? A: Ja, extrem. Da China hohe Zölle auf importiertes Premium-Rindfleisch erhebt, kostet ein hochwertiges Steak in Guangzhou oft 20 % bis 30 % mehr als das exakt gleiche Steak in Texas oder London. Rechnen Sie mit 100 bis 200 USD pro Person für eine vollständige Mahlzeit mit Wein.
F: Verstehen sie die westlichen Garstufen (Medium-Rare)? A: Ja. In diesen speziellen, auf Expatriates ausgerichteten Premium-Restaurants sind die Köche oft im Ausland ausgebildet. Wenn Sie ein Steak „Medium-Rare“ bestellen, wird es perfekt rosa und blutig in der Mitte serviert. Wenn Sie jedoch ein Steak in einem lokalen, auf Inländer ausgerichteten chinesischen Restaurant bestellen, wird es fast immer „Well Done“ serviert, unabhängig davon, was Sie bestellen, da rohes Fleisch in der traditionellen chinesischen Küche kulturell verpönt ist.