Chinois de survie : Maîtriser les taxis et le shopping à Guangzhou (Édition Foire de Canton)

# Chinois de survie : Maîtriser les taxis et le shopping à Guangzhou (Édition Foire de Canton) Bienvenue à Guangzhou, siège de la Foire de Canton et centre dynamique du commerce et de la culture ! Que vous soyez ici pour affaires ou pour le plaisir, il est beaucoup plus facile de se déplacer dans la ville avec quelques phrases clés en mandarin. Ce guide se concentre sur le chinois essentiel pour les trajets en taxi et le shopping, vous aidant à vous déplacer et à dénicher les meilleures affaires. Ne vous inquiétez pas d'une prononciation parfaite, une intention claire suffit amplement ! ## Section 1 : À la conquête des taxis de Guangzhou Les taxis sont un moyen pratique de se déplacer à Guangzhou, surtout après une longue journée à la Foire de Canton. Voici des phrases qui vous aideront à arriver à destination sans problème : * **你好 (Nǐ hǎo) :** Bonjour. Toujours une manière polie de commencer. * **请送我到… (Qǐng sòng wǒ dào…) :** Veuillez me conduire à… (C'est votre pain quotidien !) * Exemple : **请送我到花园酒店 (Qǐng sòng wǒ dào Huāyuán Jiǔdiàn) :** Veuillez me conduire au Garden Hotel. (Utile si vous y séjournez, populaire auprès des participants à la Foire de Canton) * **花园酒店 (Huāyuán Jiǔdiàn) :** Garden Hotel (Prononciation : Hwa-yuen Jyu-dee-en) * **中国进出口商品交易会 (Zhōngguó Jìnchūkǒu Shāngpǐn Jiāoyìhuì) :** Foire d'import-export de Chine (Foire de Canton) (Prononciation : Jong-gwo Jin-chu-ko Shang-pin Jiao-yi-hway) – Montrez ceci au chauffeur s'il semble incertain. * **珠江新城 (Zhūjiāng Xīnchéng) :** Nouvelle ville de Zhujiang (Prononciation : Ju-jiang Shin-cheng) – Un quartier moderne avec de nombreux hôtels et entreprises. * **多少钱? (Duōshao qián?) :** Combien coûte ? * **太贵了 (Tài guì le) :** Trop cher. (À utiliser avec parcimonie, mais cela peut être efficace.) * **请在这里停车 (Qǐng zài zhèlǐ tíngchē) :** Veuillez vous arrêter ici. * **谢谢 (Xièxiè) :** Merci. **Conseils de survie pour les taxis :** * **Écrivez-le :** Faites écrire votre destination en chinois (de préférence en chinois simplifié) pour la montrer au chauffeur. Les cartes de visite des hôtels sont excellentes pour cela. * **Utilisez des applications de traduction :** Les applications telles que Google Traduction ou Pleco (avec téléchargement hors ligne) peuvent être des sauveurs pour communiquer des instructions complexes. * **Didi (滴滴) :** Pensez à utiliser Didi Chuxing, l'équivalent chinois d'Uber. Cela nécessite un numéro de téléphone chinois et potentiellement Alipay/WeChat Pay, mais il offre des prix transparents et est souvent plus fiable que de héler un taxi. Si vous n'avez pas de numéro de téléphone chinois, demandez à votre hôtel de vous aider à en réserver un. * **Station de taxis officielle :** Lorsque vous quittez la Foire de Canton, utilisez la station de taxis officielle pour éviter les chauffeurs non autorisés. * **Le compteur est OBLIGATOIRE :** Assurez-vous que le chauffeur allume le compteur ("打表 - dǎ biǎo"). S'il refuse, essayez un autre taxi. ## Section 2 : Faire du shopping comme un local Guangzhou est un paradis pour les acheteurs, mais naviguer dans les marchés et négocier les prix exige un peu de savoir-faire. Voici des phrases essentielles pour vous aider à obtenir les meilleures offres : * **你好 (Nǐ hǎo) :** Bonjour. Encore une fois, la politesse est importante. * **这个多少钱? (Zhège duōshao qián?) :** Combien coûte ceci ? * **可以便宜一点吗? (Kěyǐ piányi yīdiǎn ma?) :** Pouvez-vous faire un prix ? (C'est votre phrase de départ pour la négociation !) * **便宜点吧 (Piányi diǎn ba) :** Moins cher, s'il vous plaît. (Une approche plus directe.) * **太贵了 (Tài guì le) :** Trop cher. (Utilisez stratégiquement après qu'ils vous aient donné un prix.) * **能不能再便宜一点? (Néng bù néng zài piányi yīdiǎn?) :** Pouvez-vous faire un effort sur le prix ? (Pour quand vous êtes sérieux au sujet du prix.) * **我要这个 (Wǒ yào zhège) :** Je veux ceci. * **不要了 (Bú yào le) :** Je n'en veux pas. (À utiliser si vous ne parvenez pas à vous entendre sur un prix.) * **有没有别的颜色? (Yǒu méiyǒu biéde yánsè?) :** Avez-vous d'autres couleurs ? * **有没有别的尺寸? (Yǒu méiyǒu biéde chǐcun?) :** Avez-vous d'autres tailles ? * **我可以看看吗? (Wǒ kěyǐ kànkan ma?) :** Puis-je jeter un coup d'œil ? * **在哪里付款? (Zài nǎlǐ fùkuǎn?) :** Où est le comptoir de paiement ? * **支付宝 (Zhīfùbǎo) :** Alipay (Prononciation : Jur-foo-bow) – Application de paiement mobile populaire. * **微信支付 (Wēixìn zhīfù) :** WeChat Pay (Prononciation : Way-shin Jur-foo) – Une autre application de paiement mobile populaire. * **现金 (Xiànjīn) :** Argent liquide. (Ayez toujours de petites coupures à portée de main, même si vous prévoyez d'utiliser le paiement mobile.) * **谢谢 (Xièxiè) :** Merci. **Conseils de survie pour le shopping :** * **Négociez, négociez, négociez :** La négociation est attendue, surtout sur les marchés. Commencez bas et soyez prêt à partir. * **Connaissez votre devise :** Familiarisez-vous avec le RMB (Renminbi) et les taux de change. * **Méfiez-vous des contrefaçons :** Sachez que les produits contrefaits sont courants. Si le prix semble trop beau pour être vrai, c'est probablement le cas. * **Marchés de gros :** Explorez les différents marchés de gros de Guangzhou pour des articles spécifiques (vêtements, électronique, jouets, etc.). Soyez prêt à affronter la foule et les vendeurs agressifs. * **Exemples de zones commerçantes populaires (et accès au métro) :** * **Beijing Road Pedestrian Street (北京路步行街) :** (Ligne de métro 6, station Beijing Lu) Une rue historique avec un mélange de boutiques et de restaurants. * **Shangxiajiu Pedestrian Street (上下九步行街) :** (Ligne de métro 1, station Changshou Lu) Une autre rue historique connue pour son architecture cantonaise et ses produits locaux. * **Taikoo Hui (太古汇) :** (Ligne de métro 3, station Shipaiqiao) Un centre commercial haut de gamme avec des marques internationales. * **Emmenez un local avec vous :** Si possible, amenez un ami local ou un traducteur pour vous aider à vous déplacer et à négocier. ## Section 3 : Bonus – Phrases essentielles pour dîner (parce que vous aurez faim !) Bien que n'étant pas strictement liées au taxi ou au shopping, la nourriture est un élément crucial de l'expérience de Guangzhou. Voici quelques phrases pour vous aider à apprécier vos repas : * **你好, 几位? (Nǐ hǎo, jǐ wèi?) :** Bonjour, combien de personnes ? * **两位 (Liǎng wèi) :** Deux personnes. * **菜单 (Càidān) :** Menu. * **这个好吃吗? (Zhège hǎochī ma?) :** Est-ce délicieux ? * **推荐 (Tuījiàn) :** Recommander. (Demandez une recommandation.) * **不要辣 (Bú yào là) :** Pas épicé. * **米饭 (Mǐfàn) :** Riz. * **水 (Shuǐ) :** Eau. * **结账 (Jiézhàng) :** L'addition, s'il vous plaît. * **好吃 (Hǎochī) :** Délicieux ! **Recommandation de restaurant :** * **点都德 (Dian Dou De) :** (Divers emplacements) Une chaîne de restaurants de dim sum populaire avec une atmosphère cantonaise traditionnelle. Attendez-vous à payer environ 80 à 150 RMB par personne. Les plats signature incluent les raviolis aux crevettes (虾饺 - xiā jiǎo) et les côtes de porc à la vapeur avec sauce aux haricots noirs (豉汁蒸排骨 - chì zhī zhēng páigǔ). Métro accessible selon l'emplacement spécifique. Vérifiez une carte ! ## Conclusion Avec ces phrases chinoises essentielles et ces conseils de survie, vous serez bien équipé pour naviguer dans les taxis et la scène du shopping de Guangzhou comme un pro. N'oubliez pas d'être poli, patient et n'ayez pas peur d'embrasser l'expérience ! Profitez de votre voyage et bonnes affaires !