शांग्ज़ियाजिउ पैदल यात्री सड़क: पुराने कैंटन का संरक्षण
# शांग्ज़ियाजिउ पैदल यात्री सड़क: पुराने कैंटन का संरक्षण
अगर बीजिंग रोड गुआंगज़ौ का आधुनिक, चमकदार और व्यावसायिक चेहरा है, तो **शांग्ज़ियाजिउ पैदल यात्री सड़क (上下九步行街)** शहर की तेज़, ऐतिहासिक और अविश्वसनीय रूप से वातावरणीय आत्मा का प्रतिनिधित्व करती है।
पुराने लिवान जिले (जिसे पहले ज़िगुआन के नाम से जाना जाता था) में स्थित, शांग्ज़ियाजिउ बिल्कुल वैसा ही है जैसा विदेशी कल्पना करते हैं जब वे एक हलचल भरी, ऐतिहासिक दक्षिणी चीनी बाज़ार सड़क की कल्पना करते हैं। कैंटन फेयर के खरीदारों के लिए जो एक प्रामाणिक सांस्कृतिक गहराई की तलाश में हैं, यह एक आवश्यक शाम की यात्रा है।
## 1. किलौ वास्तुकला (आर्केड भवन)
शांग्ज़ियाजिउ की सबसे आकर्षक विशेषता दुकानें नहीं, बल्कि स्वयं भवन हैं। पूरी सड़क **किलौ (骑楼)** वास्तुकला से सुसज्जित है।
* **डिज़ाइन:** किलौ पारंपरिक "आर्केड हाउस" हैं। भवन का भूतल पीछे की ओर सेट होता है, जबकि दूसरी मंजिल फुटपाथ के ऊपर बाहर निकली होती है, जो पत्थर के स्तंभों द्वारा समर्थित होती है।
* **उद्देश्य:** यह एक सतत, ढका हुआ पैदल यात्री मार्ग बनाता है। यह गुआंगज़ौ की जलवायु के लिए एक शानदार वास्तुशिल्प अनुकूलन है, जो व्यापारियों और खरीदारों को मूसलाधार उपोष्णकटिबंधीय टाइफून के दौरान पूरी तरह से सूखा और चिलचिलाती गर्मी की धूप से छाया में रखता है।
* **माहौल:** रात में, किलौ भवन चमकीले नियॉन रोशनी से जगमगा उठते हैं, जो इसे दक्षिणी चीन की सबसे फोटोजेनिक सड़कों में से एक बनाता है।
## 2. पारंपरिक कैंटोनीज़ भोजन का केंद्र
जबकि आप यहां सस्ते कपड़े और स्मृति चिन्ह खरीद सकते हैं, शांग्ज़ियाजिउ आने का असली कारण भोजन है। यह शहर के कुछ सबसे पुराने और सबसे प्रतिष्ठित पारंपरिक रेस्तरां का घर है।
### गुआंगज़ौ रेस्तरां (广州酒家) - मूल शाखा
* यदि आप एक उच्च-स्तरीय, पारंपरिक डिम सम भोज का अनुभव करना चाहते हैं, तो यह मूल फ्लैगशिप स्टोर है। 1935 में स्थापित, इसमें एक विशाल बरगद के पेड़ के साथ एक आश्चर्यजनक आंतरिक आंगन है।
### लियानज़ियांग लोउ (莲香楼)
* "कमल के पेस्ट का पहला घर" के रूप में जाना जाने वाला यह बेकरी 1889 में स्थापित किया गया था।
* **क्या खरीदें:** यह आपकी टीम के लिए घर ले जाने योग्य स्मृति चिन्ह खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह है। उनके पारंपरिक कमल के बीज के पेस्ट के मूनकेक या उनके प्रसिद्ध पति-पत्नी केक (老婆饼) खरीदें।
### नानक्सिन दूध मिठाई (南信牛奶甜品专家)
* एक पौराणिक, हमेशा भीड़भाड़ वाली मिठाई की दुकान। आपको उनका अदरक दूध का दही (姜撞奶) और डबल-स्किन मिल्क जरूर आज़माना चाहिए। अजनबियों के साथ टेबल साझा करने के लिए तैयार रहें।
## 3. जेड बाजार (हुआलिन जेड स्ट्रीट)
मुख्य शांग्ज़ियाजिउ सड़क से कुछ ब्लॉक उत्तर में **हुआलिन जेड स्ट्रीट (华林玉器街)** स्थित है।
* यह एशिया के सबसे बड़े जेड थोक बाजारों में से एक है।
* **खरीदार सावधान रहें:** जब तक आप एक पेशेवर रत्नविज्ञानी नहीं हैं, यहां महंगा जेड न खरीदें। पर्यटकों के लिए भारी उपचारित या नकली जेड खरीदने का जोखिम बहुत अधिक है। हालांकि, यह घूमने और कच्चे पत्थरों और नक्काशीदार पेंडेंट के तीव्र, अति-स्थानीय व्यापार को देखने के लिए एक आकर्षक क्षेत्र है।
## ❓ अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)
**प्रश्न: बीजिंग रोड या शांग्ज़ियाजिउ, कौन सा बेहतर है?**
उत्तर: यह इस पर निर्भर करता है कि आप क्या चाहते हैं। बीजिंग रोड साफ, अधिक आधुनिक और नाम-ब्रांड के सामान खरीदने के लिए बेहतर है। शांग्ज़ियाजिउ पुराना, थोड़ा अधिक खुरदरा, फोटोग्राफी के लिए बहुत बेहतर (किलौ वास्तुकला के कारण) और कहीं बेहतर पारंपरिक स्थानीय भोजन प्रदान करता है।
**प्रश्न: वहां कैसे पहुंचें?**
उत्तर: गुआंगज़ौ मेट्रो लाइन 1 लेकर **चांगशौ लू स्टेशन (长寿路站)** पर उतरें। निकास A लें और दक्षिण की ओर चलने वाली भीड़ का अनुसरण करें। आप लगभग 10 मिनट में पैदल यात्री सड़क पर पहुंच जाएंगे।