Кофейная культура в Гуанчжоу: в поисках хорошего напитка (2026)
Десять лет назад найти чашку хорошего кофе в Китае было сложно. Сегодня в Гуанчжоу больше кофеен, чем вы можете сосчитать.
Нужна ли вам быстрая доза кофеина перед ярмаркой или тихое место для работы, вот ваш путеводитель по кофейной сцене Гуанчжоу.
1. Крупные сети (Удобно и быстро)
- Luckin Coffee («Убийца Starbucks»):
- Что это: Крупнейшая сеть в Китае. Дешево, быстро и везде.
- Как заказать: Вы должны использовать их приложение или мини-программу WeChat. Никаких наличных.
- Рекомендация: Попробуйте «Coconut Latte» (Кокосовый латте). Звучит странно, но это вкусно.
- Starbucks: Надежно. Вы знаете, что получите. Хорошо подходит для встреч, так как там много мест и есть WiFi.
- Manner Coffee: Шанхайская сеть, которая захватывает рынок. Отличный флэт уайт, разумные цены и очень стильные небольшие магазины.
2. Спешелти и независимые кафе (Для кофейных снобов)
Если вам важны зерна одного происхождения и пуровер, отправляйтесь в эти районы:
- Дуншанькоу (Dongshankou): Этот исторический район �?центр хипстеров. Он полон вилл из красного кирпича, переделанных в модные кафе. Просто прогуляйтесь и выберите одно.
- Тяньхэ Юг (Tianhe South): За большими торговыми центрами (Teem Mall / Parc Central) находятся крошечные переулки, заполненные бутиковыми кофейнями.
- Lock Chuck: Фаворит среди экспатов. Отличная атмосфера сообщества и превосходный кофе. Расположен недалеко от Оучжуана.
3. Советы по заказу
- Холодный или горячий: В отличие от Европы, кофе со льдом чрезвычайно популярен круглый год в Гуанчжоу из-за жары.
- Овсяное молоко: Почти в каждом магазине предлагают овсяное молоко (OATLY �?это стандарт) в качестве безмолочной альтернативы.
- Сахар: «Bàn táng» означает половину сахара. Китайские кофейные напитки иногда могут быть сладкими, поэтому регулировка уровня сахара является обычным делом.
Резюме
У вас не будет проблем с кофеином. Скачайте Alipay (чтобы использовать мини-программы) и карты Baidu, чтобы найти ближайший «Kafei» (咖啡).