在廣州購買新鮮水果：季節指南

廣州地處珠江三角洲的熱帶邊緣，是新鮮異國水果的天堂。

國際買家不應僅限於酒店大堂裡那些可憐的、塑膠包裝的蘋果，而應絕對探索當地水果市場。在廣交會期間，食用新鮮、富含水分的熱帶水果是應對酷熱濕氣並保持水分的最佳方式之一。

1. 如何向街頭攤販購買

您會看到城市裡幾乎每個街角都有小型水果店和載滿水果的機動三輪車。

• 計價系統（斤 - Jīn）： 這是最重要的規則。在中國，水果和蔬菜等散裝商品不是按公斤（公斤）出售。它們是按斤（Jīn）出售，一斤正好是500克（半公斤）。如果招牌上寫著「10元」，則表示每500克10元人民幣。
• 如何購買： 您不需要向攤販說「三個蘋果」。您拿起一個塑膠籃，挑選您想要的水果，然後將籃子遞給攤販。他們會在電子秤上稱重，並告訴您總價。
• 支付： 他們會在秤上貼著印好的微信/支付寶二維碼。掃描後，輸入他們告訴您的總金額，然後在離開前向他們展示手機上綠色的「支付成功」畫面。

2. 季節明星（何時品嚐）

最佳水果的供應具有強烈的季節性。如果您正在參加廣交會，以下是您應該尋找的水果：

春季廣交會（四月 / 五月）

• 荔枝 (荔枝 - Lìzhī)： 華南水果中無可爭議的王者。廣州（特別是從化區）出產世界上最好的荔枝。它們有粗糙、紅色、革質的外殼，剝開後露出甜美、半透明、多汁的果肉。警告： 荔枝在中醫中被認為是「熱性」水果；食用過多會導致喉嚨痛。
• 蓮霧 (蓮霧 - Liánwù)： 一種鐘形、鮮紅色的水果，口感像清脆多汁的梨，但帶有非常清淡的花香甜味。在炎熱天氣中令人難以置信地清爽。

秋季廣交會（十月 / 十一月）

• 柚子 (柚子 - Yòuzi)： 想像一下一個保齡球大小的巨大甜葡萄柚。它們在秋季大量收穫，是中秋節期間傳統食用的水果。厚實的果皮需要用刀切開。
• 火龍果 (火龍果 - Huǒlóng guǒ)： 鮮粉色果皮帶有綠色鱗片。雖然它們看起來很異國情調，但味道實際上相當溫和，類似奇異果。尋找「紅心」（紅心）品種，其果肉呈鮮豔的紫色，比白肉品種甜得多。

3. 榴槤警告

榴槤 (榴槤 - Liúlián) 是巨大、帶刺的「水果之王」。在中國，它備受推崇且價格昂貴。

• 氣味： 它的氣味混合了腐爛的洋蔥、運動襪和甜卡士達醬。
• 規定： 切勿將榴槤帶回您的酒店房間。 它的氣味非常刺鼻且持久，以至於廣州幾乎所有國際五星級酒店都明確禁止榴槤進入酒店範圍。如果客房服務人員發現您食用榴槤，他們可能會向您收取高額的深度清潔費。