หากคุณสั่งสินค้าจำนวนมากในงาน Canton Fair หรือเข้าเยี่ยมชมโรงงานในตงก่วน เจ้าโรงงานจะเชิญคุณเข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบจีนอย่างเป็นทางการอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ในโลกตะวันตก ธุรกิจเกิดขึ้นในห้องประชุม และอาหารค่ำเป็นแค่อาหาร ในจีน อาหารค่ำคือห้องประชุม งานเลี้ยงคือการทดสอบอุปนิสัย ความเคารพต่อลำดับชั้น และความอดทนของคุณอย่างมีแบบแผน หากคุณทำให้เจ้าโรงงานขุ่นเคืองที่โต๊ะอาหาร คุณภาพสินค้าของคุณจะลดลงอย่างลึกลับในเดือนหน้า
💡 คำตัดสินจากผู้เชี่ยวชาญ Withyou Trip: "กับดักที่อันตรายที่สุดของงานเลี้ยงจีนคือ 'อาการเมาเหล้าขาว' เหล้าขาวเป็นเหล้าจีนที่กลั่นจากข้าวฟ่าง มีแอลกอฮอล์ 50% ถึง 60% รสชาติเหมือนเชื้อเพลิงการบิน เจ้าโรงงานจะยกแก้วชนคุณซ้ำแล้วซ้ำเล่า (Ganbei - 干杯) หากคุณดื่มหมดแก้วทุกครั้ง คุณจะเมาหมดสติภายใน 30 นาที เสียหน้า และเสียการเจรจา คุณต้องเรียนรู้ศิลปะการ 'จิบปลอม' หรือตั้งข้ออ้างทางการแพทย์ที่แน่นหนาก่อนที่ขวดแรกจะถูกเปิด"
| องค์ประกอบของงานเลี้ยง | กับดัก (สัญชาตญาณแบบตะวันตก) | กลยุทธ์มืออาชีพ (มารยาทจีน) |
|---|---|---|
| การจัดที่นั่ง | นั่งตรงไหนก็ได้ตามใจ | 🔴 รอให้ถูกเชิญนั่ง ที่นั่งที่หันหน้าเข้าประตูเป็นของเจ้าโรงงาน (เจ้าภาพ) |
| การชนแก้ว | ชนแก้วในระดับที่เท่ากัน | 🟢 ลดขอบแก้วของคุณให้ต่ำกว่าแก้วของเจ้าโรงงานเสมอเพื่อแสดงความเคารพ |
| การรับประทานอาหาร | กินชิ้นสุดท้ายของปลาหรือเนื้อ | 🟢 ทิ้งอาหารไว้บนจานเล็กน้อยเสมอ จานที่ว่างหมายถึงเจ้าภาพเลี้ยงคุณไม่พอ |
| ค่าใช้จ่าย (การจ่ายเงิน) | เสนอว่า "เราแยกกันจ่าย" | 🔴 อย่าแยกจ่ายเด็ดขาด เจ้าภาพต้องจ่ายเพื่อรักษา 'หน้า' (Mianzi) ของตน |
หากคุณไม่ต้องการดื่มเหล้า 60% คุณไม่สามารถพูดว่า "ไม่ครับ ผมไม่ชอบแอลกอฮอล์" นั่นเป็นการดูหมิ่นน้ำใจของเจ้าภาพ
เจ้าโรงงานจะสั่งอาหารที่แพงที่สุดและแปลกที่สุดในเมนูเพื่อเป็นเกียรติแก่คุณ ซึ่งอาจรวมถึงปลิงทะเล ตีนไก่ เลือดเป็ด หรือไข่เยี่ยวม้า
ถาม: ฉันสามารถพูดถึงราคาในสัญญาระหว่างงานเลี้ยงได้ไหม? ตอบ: ไม่ได้เด็ดขาด นี่เป็นความผิดพลาดทางวัฒนธรรมครั้งใหญ่ งานเลี้ยงมีไว้เพื่อสร้าง กวนซี (ความสัมพันธ์) คุณพูดถึงครอบครัว บ้านเกิด กีฬา และประวัติศาสตร์จีน คุณชมอาหาร คุณไม่เคยเปิดสเปรดชีต Excel แล้วเริ่มเถียงเรื่องส่วนต่างราคา 5 เซ็นต์ของชิ้นส่วนขณะกินเป็ดปักกิ่ง การเจรจาราคาจะเกิดขึ้นในตอนเช้าของวันถัดไปในห้องประชุมของโรงงาน และจะราบรื่นกว่ามากเพราะคุณสร้างความไว้วางใจในงานเลี้ยง