ร้านสเต็กระดับไฮเอนด์ในกวางโจว

หลังจากสองสัปดาห์แห่งการกินหม่าล่าเสฉวนรสจัด ติ่มซำกวางตุ้ง และอาหารโรงงานตามโรงอาหาร ผู้ซื้อต่างชาติหลายคนถึงจุดอิ่มตัว พวกเขาประสบกับ "ความล้าของต่อมรับรส" และกระหายอาหารตะวันตกที่คุ้นเคยและมีคุณภาพสูงอย่างสิ้นหวัง

หากคุณเป็นตัวแทนจัดหาที่ต้องการสร้างความประทับใจให้กับ CEO ชาวอเมริกันที่มาเยือน หรือผู้ซื้อที่เพิ่งเจรจาสัญญามูลค่ามหาศาลสำเร็จและต้องการฉลอง การพาพวกเขาไปร้านสเต็กระดับพรีเมียมคือทางเลือกที่รับประกันความสำเร็จ

ย่าน CBD Zhujiang New Town ของกวางโจวมีร้านสเต็กระดับโลกหลายแห่งที่เทียบชั้นกับร้านที่ดีที่สุดในนิวยอร์กหรือลอนดอน

1. Morton's Grille (莫尔顿扒房)

ยักษ์ใหญ่ระดับโลกของร้านสเต็กระดับพรีเมียมมีสาขาใหญ่โตในกวางโจว

• บรรยากาศ: ความหรูหราแบบอเมริกันคลาสสิกด้วยไม้สีเข้ม รู้สึกเหมือนอยู่ในห้องประชุมคณะกรรมการที่มีเดิมพันสูง
• ทำเลที่ตั้ง: ตั้งอยู่ในห้าง IGC Mall ใน Zhujiang New Town มอบวิวตระการตาของหอคอยกวางโจวและแม่น้ำเพิร์ล
• เนื้อสัตว์: พวกเขานำเข้าเนื้อชิ้นใหญ่ของ USDA Prime และวากิวออสเตรเลีย หากคุณต้องการสเต็ก Porterhouse ขนาด 24 ออนซ์คลาสสิกหรือ Filet Mignon ที่ไร้ที่ติเสิร์ฟพร้อมผักโขมผัดครีมและเฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิล นี่คือตัวเลือกที่เชื่อถือได้และปลอดภัยที่สุดในเมือง

2. Char bar & grill (恰餐厅)

ตั้งอยู่ภายใน InterContinental Guangzhou Exhibition Center (ติดกับ Canton Fair) นี่คือความสะดวกสบายสูงสุดสำหรับการรับประทานอาหารระดับไฮเอนด์

• บรรยากาศ: ทันสมัย เรียบหรู และซับซ้อนสูง เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริหารต่างชาติในช่วง Canton Fair เพราะพวกเขาไม่ต้องต่อสู้กับการจราจรใน CBD เพื่อไปถึง
• เนื้อสัตว์: พวกเขาเชี่ยวชาญด้านวากิวออสเตรเลียพรีเมียมและมีเมนูเกลือที่คัดสรรมาอย่างดี (ที่พนักงานจะนำกล่องเกลือทะเลหายากจากทั่วโลกมาจับคู่กับสเต็กของคุณ) และการเลือกมีดสเต็กเฉพาะบุคคล

3. The Happy Monk (สาขา Kingold Century)

หากคุณต้องการสเต็กคุณภาพสูงแต่ชอบบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาแบบผับมากกว่าห้องอาหารที่เป็นทางการและเงียบสงบ

• บรรยากาศ: The Happy Monk เป็นสถาบันในตำนานของชาวต่างชาติ/ชาวอังกฤษในกวางโจว สาขา Kingold Century ใน CBD เป็นสาขาธงที่พรีเมียมที่สุด
• เนื้อสัตว์: แม้พวกเขาจะเสิร์ฟฟิชแอนด์ชิปส์และเบอร์เกอร์ที่ยอดเยี่ยม แต่สเต็ก Ribeye ออสเตรเลียนำเข้าของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมและมีราคาที่เข้าถึงได้ง่ายกว่าร้านสเต็กในโรงแรมระดับหรูสุดขั้ว เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการกินสเต็กและดูการแข่งขันรักบี้สด

❓ คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

ถาม: ร้านสเต็กเหล่านี้แพงไหม? ตอบ: ใช่ แพงมาก เนื่องจากจีนเรียกเก็บภาษีนำเข้าเนื้อวัวพรีเมียมในอัตราสูง สเต็กระดับไฮเอนด์ในกวางโจวจะมีราคาสูงกว่า 20% ถึง 30% เมื่อเทียบกับสเต็กชนิดเดียวกันในเท็กซัสหรือลอนดอน คาดว่าจะจ่ายประมาณ 100 ถึง 200 ดอลลาร์สหรัฐต่อคนสำหรับมื้ออาหารเต็มรูปแบบพร้อมไวน์

ถาม: พวกเขาเข้าใจระดับความสุกของสเต็กแบบตะวันตก (Medium-Rare) หรือไม่? ตอบ: ใช่ ที่ร้านอาหารระดับพรีเมียมที่เน้นชาวต่างชาติเหล่านี้ เชฟมักได้รับการฝึกฝนจากต่างประเทศ หากคุณสั่งสเต็ก "Medium-Rare" มันจะมาถึงโต๊ะโดยมีสีชมพูและมีเลือดตรงกลางอย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม หากคุณสั่งสเต็กที่ร้านอาหารจีนทั่วไปที่เน้นลูกค้าชาวท้องถิ่น สเต็กมักจะมาถึง "Well Done" เสมอไม่ว่าคุณจะขออะไรก็ตาม เนื่องจากเนื้อดิบเป็นสิ่งที่ถูกมองว่าไม่เหมาะสมทางวัฒนธรรมในอาหารจีนดั้งเดิม