Canton Fuarı'nda büyük bir sipariş verirseniz veya Dongguan'daki bir fabrikayı ziyaret ederseniz, Fabrika Patronu sizi kaçınılmaz olarak resmi bir Çin Ziyafet Yemeği'ne davet edecektir.
Batı'da işler toplantı odasında yapılır ve yemek sadece yemektir. Çin'de ise yemek toplantı odasının ta kendisidir. Ziyafet; karakterinizin, hiyerarşiye saygınızın ve dayanıklılığınızın son derece planlı bir sınavıdır. Yemekte patronu gücendirirseniz, gelecek ay ürün kaliteniz gizemli bir şekilde düşecektir.
💡 Withyou Trip Uzmanı Kararı: "Çin ziyafetinin en ölümcül tuzağı 'Baijiu Kararması'dır. Baijiu, %50 ila %60 alkol içeren bir Çin süpürge darısı likörüdür. Tadı jet yakıtı gibidir. Patron size defalarca kadeh kaldıracaktır (Ganbei - 干杯). Her seferinde bardağınızı dibine kadar içerseniz, 30 dakika içinde bayılırsınız, itibar kaybeder ve pazarlığı kaybedersiniz. İlk şişe açılmadan önce 'Sahte Yudum' sanatını öğrenmeli veya sağlam bir tıbbi mazeret belirlemelisiniz."
| Ziyafet Unsuru | Tuzak (Batı İçgüdüsü) | Profesyonel Strateji (Çin Görgü Kuralları) |
|---|---|---|
| Oturma Düzeni | İstediğin yere oturmak. | 🔴 Oturana kadar bekle. Kapıya bakan koltuk Patron (Ev Sahibi) içindir. |
| Kadeh Kaldırma (Bardakları Tıklatmak) | Bardakları eşit yükseklikte tıklatmak. | 🟢 Saygı göstermek için bardağının ağzını her zaman Patron'un bardağının altında tut. |
| Yemeği Yemek | Balık/etin son parçasını yemek. | 🟢 Tabakta her zaman biraz yemek bırak. Boş bir tabak, ev sahibinin seni yeterince doyuramadığı anlamına gelir. |
| Hesap (Ödeme) | "Hesabı bölüşelim" demek. | 🔴 Hesabı asla bölme. Ev Sahibi, 'İtibar'ını (Mianzi) korumak için ÖDEMELİDİR. |
%60 alkollü likör içmek istemiyorsanız, "Hayır teşekkürler, alkol sevmem" diyemezsiniz. Bu, ev sahibinin misafirperverliğine hakarettir.
Patron, sizi onurlandırmak için menüdeki en pahalı, en egzotik ürünleri sipariş edecektir. Bunlar arasında deniz hıyarı, tavuk ayağı, ördek kanı veya yüzyıl yumurtası olabilir.
S: Akşam yemeği sırasında sözleşme fiyatlandırması hakkında konuşabilir miyim? A: Kesinlikle HAYIR. Bu büyük bir kültür hatasıdır. Akşam yemeği Guanxi (ilişkiler) kurmak içindir. Ailenizden, memleketinizden, spordan ve Çin tarihinden bahsedersiniz. Yemeği över, bir Pekin ördeği yerken Excel tablosu çıkarıp bir parçadaki 5 sentlik fiyat farkı için tartışmaya başlamazsınız. Fiyat pazarlığı ertesi sabah fabrikanın toplantı odasında yapılır ve akşam yemeğinde güven inşa ettiğiniz için çok daha sorunsuz geçer.