Phố đi bộ Beijing Road: Mua sắm & Ẩm thực đường phố

Mỗi thành phố lớn ở Trung Quốc đều có một "phố đi bộ thương mại chính"—Thượng Hải có Nanjing Road, Bắc Kinh có Wangfujing, và Quảng Châu có Beijing Road (北京路).

Đối với một nhà mua hàng quốc tế tham dự Hội chợ Canton, Beijing Road mang đến một buổi tối hoàn hảo, tràn đầy năng lượng. Nơi đây là sự pha trộn hoàn hảo giữa các cửa hàng flagship bán lẻ siêu hiện đại và những tàn tích khảo cổ 2.000 năm tuổi, được bao phủ bởi ánh đèn neon rực rỡ và ngập tràn các món ăn đường phố tuyệt vời.

1. Những con đường cổ kính dưới lớp kính

Khía cạnh hấp dẫn nhất của Beijing Road không phải là mua sắm; mà là mặt đất bạn đang đi.

• Khu khai quật khảo cổ: Năm 2002, trong quá trình cải tạo đường, các nhà khảo cổ đã phát hiện ra nhiều lớp đường cổ chồng lên nhau.
• Khu trưng bày: Thay vì lát lại, thành phố đã bao bọc những phần khai quật này bằng kính dày ngay giữa đại lộ đi bộ. Bạn có thể thực sự nhìn xuống qua lớp kính và thấy những con đường lát đá cuội nguyên bản từ thời nhà Tống (Thế kỷ 11) và các lớp sâu hơn từ thời nhà Đường (Thế kỷ 7). Điều này chứng tỏ Beijing Road đã là trung tâm thương mại của Quảng Châu trong hơn một thiên niên kỷ.

2. Nên mua gì (Và nên tránh gì)

Với tư cách là một chuyên gia tìm nguồn cung ứng, góc nhìn của bạn về bán lẻ sẽ khác so với một khách du lịch thông thường.

• Nên mua: Beijing Road rất tuyệt vời cho các thương hiệu nội địa Trung Quốc. Nếu bạn muốn xem chất lượng của các thương hiệu đồ thể thao nội địa Trung Quốc hàng đầu (như Li-Ning hoặc Anta) hoặc mỹ phẩm Trung Quốc hiện đại (như Perfect Diary), các cửa hàng flagship lớn của họ đều có ở đây. Nơi đây cũng rất phù hợp để mua các món quà lưu niệm truyền thống của Quảng Đông, như trà đóng gói cao cấp hoặc trái cây sấy khô.
• Nên tránh: Đừng mua "đồ điện tử giá rẻ" hoặc quần áo không thương hiệu ở đây. Giá thuê mặt bằng trên Beijing Road rất cao, vì vậy các mặt hàng giá rẻ, không thương hiệu được bán trong các con hẻm nhỏ thường bị đội giá rất nhiều. Nếu bạn muốn mua đồ điện tử hoặc quần áo sỉ, bạn nên đến các chợ đầu mối chuyên dụng, chứ không phải một phố đi bộ du lịch.

3. Các con hẻm ẩm thực đường phố

Trong khi đại lộ chính tràn ngập các chuỗi thức ăn nhanh toàn cầu và nhà hàng cao cấp, thì phép màu ẩm thực thực sự lại diễn ra trong những con hẻm nhỏ rẽ ra từ Beijing Road.

• Phải thử: Lòng bò Quảng Đông (牛杂 - Niu Za): Một món ăn đặc trưng của Quảng Châu xưa. Lòng bò, ruột và phổi được hầm chậm với củ cải trắng trong nước dùng đậm đà, thơm lừng mùi hoa hồi.
• Phải thử: Sữa hai lớp (双皮奶 - Shuang Pi Nai): Một món tráng miệng nổi tiếng của Quảng Đông. Đây là một loại bánh pudding sữa hấp ngọt, mịn màng với lớp "vỏ nhăn" đặc trưng trên bề mặt, thường được dùng lạnh với đậu đỏ ngọt.
• Phải thử: Bánh cuốn (肠粉 - Chang Fen): Những lớp bánh gạo hấp siêu mỏng cuộn nhân thịt heo hoặc tôm, chan đẫm nước tương ngọt.

❓ Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Hỏi: Làm thế nào để đến Beijing Road từ khu phức hợp Hội chợ Canton? Đáp: Bạn có thể đi thẳng bằng tàu điện ngầm. Đi Tuyến 8 từ Hội chợ đến Ga Kecun, chuyển sang Tuyến 3 đến Zhujiang New Town, sau đó chuyển sang Tuyến 6 và xuống tại Ga Beijing Lu (北京路站). Ngoài ra, đi DiDi (taxi) mất khoảng 25 phút ngoài giờ cao điểm.

Hỏi: Có an toàn khi đi bộ vào ban đêm với ví và hộ chiếu không? Đáp: Có. Giống như hầu hết các khu vực đi bộ chính ở Trung Quốc, Beijing Road được giám sát chặt chẽ bằng camera CCTV và có sự hiện diện dày đặc của cảnh sát. Tình trạng móc túi, từng là một vấn đề cách đây một thập kỷ, gần như không còn tồn tại ngày nay nhờ xã hội không tiền mặt.