H瓢峄沶g d岷玭 Dim Sum Qu岷g 膼么ng: N锚n g峄峣 m贸n g矛 (C贸 h矛nh 岷h)
---
title: "H瓢峄沶g d岷玭 Dim Sum Qu岷g 膼么ng: N锚n g峄峣 m贸n g矛 (C贸 h矛nh 岷h)"
summary: "Kh么ng bi岷縯 n锚n g峄峣 m贸n g矛 t岷 m峄檛 nh脿 h脿ng Qu岷g Ch芒u? 膼芒y l脿 h瓢峄沶g d岷玭 tr峄眂 quan c峄 b岷 v峄?8 m贸n Dim Sum nh岷 膽峄媙h ph岷 th峄?cho du kh谩ch H峄檌 ch峄?Canton."
category: "tips"
date: "2026-02-15"
author: "膼峄檌 ng农 岷﹎ th峄眂 Withyou Trip"
image: "/images/blog/dim-sum-guide-hero.png"
---
# H瓢峄沶g d岷玭 Dim Sum Qu岷g 膼么ng: C谩c m贸n 膬n nh岷 膽峄媙h ph岷 th峄?峄?Qu岷g Ch芒u
B岷 kh么ng th峄?膽岷縩 Qu岷g Ch芒u tham d峄?H峄檌 ch峄?Canton m脿 kh么ng th峄?**Dim Sum** (Yum Cha - 岷╩ tr脿). N贸 kh么ng ch峄?l脿 b峄痑 s谩ng; 膽贸 l脿 m峄檛 phong c谩ch s峄憂g.
Nh瓢ng th峄眂 膽啤n th瓢峄漬g r岷 l峄沶 v脿 膽么i khi ch峄?b岷眓g ti岷縩g Trung Qu峄慶. B岷 n锚n g峄峣 m贸n g矛?
D瓢峄沬 膽芒y l脿 **Top 8 m贸n 膬n c峄?膽i峄僴** ngon v脿 an to脿n cho kh岷﹗ v峄?ng瓢峄漣 n瓢峄沜 ngo脿i.
## 1. H谩 c岷 t么m (Har Gow / 铏鹃ズ)
* **N贸 l脿 g矛?** T么m nguy锚n con 膽瓢峄 b峄峜 trong m峄檛 l峄沺 v峄?trong su峄憈, dai.
* **H瓢啤ng v峄?** T瓢啤i, m岷穘 v脿 thanh. Vua c峄 Dim Sum.
* **K岷縯 lu岷璶:** Ph岷 g峄峣.
## 2. X铆u m岷 th峄媡 heo (Siu Mai / 鐑у崠)
* **N贸 l脿 g矛?** B谩nh bao h峄?mi峄噉g nh芒n th峄媡 heo xay, t么m v脿 n岷, b锚n tr锚n c贸 tr峄﹏g cua.
* **H瓢啤ng v峄?** Nhi峄乽 th峄媡 v脿 m峄峮g n瓢峄沜.
* **K岷縯 lu岷璶:** M峄檛 m贸n 膬n y锚u th铆ch c峄?膽i峄僴.
## 3. B谩nh bao x谩 x铆u (Char Siu Bao / 鍙夌儳鍖?
* **N贸 l脿 g矛?** B谩nh bao h岷 tr岷痭g m峄媙 nh芒n th峄媡 heo n瓢峄沶g ng峄峵 (x谩 x铆u).
* **H瓢啤ng v峄?** Ng峄峵 v脿 m岷穘. Gi峄憂g nh瓢 m峄檛 膽谩m m芒y th峄媡 m峄乵 m岷.
* **K岷縯 lu岷璶:** Tuy峄噒 v峄漣 n岷縰 b岷 th铆ch c谩c m贸n th峄媡 ng峄峵.
## 4. B谩nh cu峄憂 (Cheung Fun / 鑲犵矇)
* **N贸 l脿 g矛?** C谩c t岷 b谩nh g岷 h岷 cu峄檔 v峄沬 th峄媡 b貌, t么m ho岷穋 x谩 x铆u, r瓢峄沬 n瓢峄沜 t瓢啤ng.
* **H瓢啤ng v峄?** M瓢峄 m脿, m峄媙 v脿 m岷穘.
* **K岷縯 lu岷璶:** M峄檛 m贸n 膬n s谩ng ch峄?y岷縰 c峄 膽峄媋 ph瓢啤ng.
## 5. B谩nh tart tr峄﹏g (Dan Ta / 铔嬫尀)
* **N贸 l脿 g矛?** V峄?b谩nh ng峄峵 bong tr贸c nh芒n s峄痑 tr峄﹏g.
* **H瓢啤ng v峄?** Ng峄峵, b茅o ng岷瓂 v脿 th啤m m霉i b啤.
* **K岷縯 lu岷璶:** M贸n tr谩ng mi峄噉g ho脿n h岷.
## 6. Ch芒n g脿 (Feng Zhao / 鍑ょ埅)
* **N贸 l脿 g矛?** Ch芒n g脿 chi锚n gi貌n r峄搃 h岷 trong s峄憈 t脿u x矛.
* **H瓢啤ng v峄?** R岷 m峄乵, s峄乶 s峄噒 v脿 膽岷璵 膽脿. X瓢啤ng 膽瓢峄 nh岷?ra.
* **K岷縯 lu岷璶:** **M岷 hi峄僲.** H茫y th峄?n岷縰 b岷 mu峄憂 tr峄?th脿nh ng瓢峄漣 膽峄媋 ph瓢啤ng, b峄?qua n岷縰 媒 t瓢峄焠g n脿y l脿m b岷 s峄?
## 7. X么i l谩 sen (Lo Mai Gai / 绯背楦?
* **N贸 l脿 g矛?** G岷 n岷縫 nh芒n th峄媡 g脿 v脿 n岷, g贸i trong l谩 sen.
* **H瓢啤ng v峄?** Gi脿u m霉i th岷 m峄檆 t峄?l谩, r岷 no.
* **K岷縯 lu岷璶:** T峄憈 cho nh峄痭g ng瓢峄漣 膬n nhi峄乽.
## 8. Ch谩o th峄媡 n岷縫 & tr峄﹏g b岷痗 th岷 (Pi Dan Shou Rou Zhou / 鐨泲鐦﹁倝绮?
* **N贸 l脿 g矛?** Ch谩o g岷 v峄沬 tr峄﹏g v峄媡 b岷 qu岷 (tr峄﹏g b岷痗 th岷) v脿 th峄媡 heo th谩i l谩t.
* **H瓢啤ng v峄?** Tho岷 m谩i, 岷 谩p v脿 m岷穘. "Tr峄﹏g b岷痗 th岷" c贸 v峄?gi峄憂g nh瓢 tr峄﹏g lu峄檆 ch铆n v峄沬 h瓢啤ng v峄?m岷h h啤n.
* **K岷縯 lu岷璶:** Tuy峄噒 v峄漣 cho ti锚u h贸a sau m峄檛 ng脿y d脿i t岷 H峄檌 ch峄?
## C谩ch 膬n nh瓢 ng瓢峄漣 b岷 x峄?
1. **Tr脿:** Khi b岷 ng峄搃 xu峄憂g, h茫y g峄峣 tr脿 (Ph峄?Nh末 ho岷穋 Hoa Nh脿i).
2. **R峄璦:** 膼峄?tr脿 n贸ng l锚n ch茅n v脿 膽农a c峄 b岷 膽峄?"l脿m s岷h" ch煤ng (m峄檛 nghi th峄ヽ 膽峄媋 ph瓢啤ng).
3. **G玫:** Khi ai 膽贸 r贸t tr脿 cho b岷, h茫y g玫 hai ng贸n tay l锚n b脿n 膽峄?n贸i "C岷 啤n".
Ch煤c ngon mi峄噉g! (Sihk faan!)