Khu thắng cảnh Vịnh Lychee: Một chuyến du thuyền qua Cảng Châu xưa

Nếu bạn muốn hiểu Quảng Châu trông như thế nào 150 năm trước, trước khi có những tòa nhà chọc trời của Khu mới Zhujiang và khu phức hợp Hội chợ Canton khổng lồ, bạn phải ghé thăm Khu thắng cảnh Vịnh Lychee (荔枝湾涌 - Lizhiwan) ở Quận Liwan lịch sử.

Về mặt lịch sử, khu vực này từng là một mạng lưới các tuyến đường thủy xanh tươi, trong lành với những hàng cây vải thiều, nơi các thương gia giàu có và học giả xây dựng những ngôi nhà sân vườn xa hoa của họ. Ngày nay, nó đã được phục hồi đẹp đẽ thành một khu văn hóa thân thiện với người đi bộ.

1. Chuyến du thuyền truyền thống

Cách tốt nhất để trải nghiệm Vịnh Lychee là từ mặt nước.

• Những chiếc thuyền: Bạn có thể thuê một chỗ trên một chiếc thuyền gỗ truyền thống chèo tay (sampan).
• Lộ trình: Chiếc thuyền nhẹ nhàng di chuyển qua các kênh đào hẹp, đi qua những cây cầu đá vòm cổ kính và dọc theo những bờ đá phủ đầy bóng râm của cây đa.
• Không khí: Nó vô cùng thư giãn. Cảm giác như bước vào một bức tranh thủy mặc truyền thống của Trung Quốc, mang đến sự tương phản rõ rệt với môi trường nhanh nhẹn, căng thẳng của việc tìm nguồn hàng bán buôn toàn cầu.

2. Khám phá những dinh thự Xiguan

Sau chuyến đi thuyền, hãy đi bộ dọc theo các kênh đào để khám phá kiến trúc của những Dinh thự Xiguan (西关大屋).

• Chúng là gì? Đây là những ngôi nhà lịch sử của các thương gia giàu có nhất Quảng Châu vào thế kỷ 19.
• Cửa Tanglong: Hãy chú ý đến những cánh cửa gỗ lớn phía trước. Chúng có một hệ thống ba cửa độc đáo, bao gồm "Tanglong" (趟栊) nổi tiếng—một cánh cửa trượt làm bằng các thanh gỗ ngang lớn được thiết kế để đảm bảo an ninh trong khi vẫn cho phép gió nhiệt đới ẩm thổi vào nhà.
• Bảo tàng: Ghé thăm Bảo tàng Liwan, nằm trong một dinh thự được bảo tồn, để xem những đồ nội thất gỗ mun cổ tinh xảo và cửa sổ kính màu đặc trưng cho cuộc sống thượng lưu miền Nam.

3. Đồ ăn nhẹ địa phương của Pantang

Khu vực Vịnh Lychee (cụ thể là khu phố Pantang) nổi tiếng với những món ăn nhẹ truyền thống Quảng Đông rất đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác trong thành phố.

• Phải thử: Bánh củ năng (马蹄糕 - Mati Gao): Một loại bánh thạch chiên chảo, hơi ngọt, trong suốt làm từ củ năng trồng tại địa phương.
• Phải thử: Cháo thuyền (艇仔粥 - Tingzai Zhou): Trong lịch sử được chế biến bởi những ngư dân sống trên thuyền của họ. Đây là một loại cháo gạo đậm đà, mặn mà với những lát cá tươi, lạc, trứng thái lát và quẩy chiên.

❓ Câu hỏi thường gặp (FAQ)

H: Thời điểm nào trong năm là tốt nhất để ghé thăm? A: Nếu bạn may mắn có mặt ở Quảng Châu trong Lễ hội Thuyền rồng (thường vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu), Vịnh Lychee là trung tâm tuyệt đối của các lễ kỷ niệm trong thành phố. Các kênh đào hẹp chật kín những chiếc thuyền rồng lớn được trang trí lộng lẫy đua nhau trong tiếng trống vang dội.

H: Nó có gần các điểm du lịch khác không? A: Có! Vịnh Lychee nằm ngay cạnh Bảo tàng Nghệ thuật Kinh kịch Quảng Đông và chỉ cách Phố đi bộ Shangxiajiu một quãng đi bộ rất ngắn. Bạn có thể dễ dàng kết hợp cả ba địa điểm này thành một buổi chiều đắm chìm khám phá "Cảng Châu xưa".